くずもちを作ってみました！！
2013年8月13日
皆様こんにちは（*^_^*）
最近びっくりするくらい暑いですね！
私は毎朝駅まで歩くだけで汗だくになっています(;ﾟдﾟ)
今年は例年よりも熱中症等で病院に搬送される人が多くなっているようですので、皆様も十分ご注意下さい！！
今回はくずもちをつくってみました。
材料 （約10個分）
- 片栗粉 30g
- 水 180ｃｃ
- 砂糖 40g
- 雅シリーズ粉末煎茶 3g～5ｇ
1 全ての材料（片栗粉・水・砂糖・粉末茶）を鍋に入れてよく混ぜておく。
2 弱火にかけながらヘラでよく混ぜる。
3 粘りがでるまで混ぜ続け、全体的に透明になってきたら水で濡らしておいたバットに平たくしながら入れる。
4 冷蔵庫で冷やす。
30分～1時間ほど冷やして、固まったら完成です。
甘さ加減もちょうど良く美味しかったのですが、片栗粉が少し少なかったようで、柔らかかったので粉末茶と砂糖を混ぜてまわりにまぶしてみました。
今度はもう少し片栗粉多めで作ってみたいと思います(*^▽^*)
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ぜひこの機会にお試し下さい！！
店長日記
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