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片栗粉で作る麦茶わらびもち

皆様こんにちは(^O^)

お茶を使ったお菓子、今回は・・

片栗粉で作る麦茶わらびもちです!

レシピはこちら

↓↓↓

<材料>

片栗粉     100g

上麦茶     15g

砂糖       60g

水        500cc

きな粉     適量

<作り方>

‘蕕砲な粉以外の材料を入れて、火にかける前によく 

 混ぜる

⊆絏弌礎羃个砲けて木ベラで絶えず混ぜ合わせる

8任泙蠅呂犬瓩燭藜絏个砲靴討気蕕忘ぜ合わせる

て明になったら火を止めて1分くらい混ぜ合わせる

ゥ好廖璽鵑2本使って1口大に丸め氷水に落としていく

水気を切り、きな粉をまぶす

 お好みで黒蜜をかけてもOK

片栗粉とは思えない!

甘すぎない麦茶わらび餅でした(#^.^#)

焙じ茶豆乳プリン

皆様こんにちは(*^_^*)

今回のお茶を使ったお菓子は焙じ茶豆乳プリンです!

レシピはこちら・・・

<材料>

水        150cc

上焙じ茶    20g

豆乳       350cc

砂糖       40g

粉ゼラチン   10g

<作り方>

‘蕕某150ccを沸かし、上焙じ茶を入れて溶かす

 火を止める

↓,瞭蕕貌ζと砂糖を入れ中火で沸とう直前まで温  

 める

2个鮖澆瓩栃乾璽薀船鵑鯑れダマにならないようによく   

 溶かす

っ磴海靴任海靴覆ら型に流す

 冷蔵庫で冷やし固める

あっさりしていてとても美味しくできました♪  

麦茶ゼリーを作ってみました

皆様こんにちは(^O^)

まだまだ暑いですね〜

こんな暑い時はさっぱりとした麦茶のゼリーはいかがでしょうか!

食欲がなくてもツルっと食べられますよ

<材料>

水        250CC

上麦茶     大さじ2

砂糖       小さじ1

粉ゼラチン   5g

<作り方>

 ‐鍋に水を入れて沸かす

   沸いたら上麦茶を入れる

   火を止める

◆´,吠乾璽薀船鵑鯑れダマにならないようによく溶かす 

   型に流し入れる

 冷蔵庫で冷やし固める

※お好みできな粉、黒蜜をかけても

焙じ茶シフォンケーキ

皆様こんにちは(*^_^*)

お茶を使ったお菓子第4弾は

焙じ茶シフォンケーキです!

レシピはこちら・・・

<< 材料 >>

(卵黄生地)

・卵黄          3個(M玉)

・グラニュー糖     20g

・サラダ油        30g

・牛乳          60ml

・バニラエッセンス   少々

・薄力粉         75g

・上焙じ茶        30g

(メレンゲ)

・卵白          4個(M玉)

・グラニュー糖     45g     

<< 作り方 >>   

.ーブンを170℃に温めておく

薄力粉と焙じ茶を合わせて2回ふるう

M餡にグラニュー糖→サラダ油→牛乳(人肌に温めたもの)→バニラエッセンス→粉を順番に加えてはその都度混ぜ均一な生地にする

ぅ瓮譽鵐欧鮑遒

卵白を泡立て白くなったら砂糖を3回に分けて入れその都度よく混ぜる

※やわらかいツノが立つくらい

ネ餡生地にメレンゲ3分の1を加え泡立て器でなじませ、残り3分の2のメレンゲを加えヘラでさっくり泡をつぶさないように混ぜる

Ψ燭貌れ170℃のオーブンで35分焼く

焼きあがったら生地がしぼまないように逆さまにして冷ます

少し渋みが出るかと思いましたが、全然気にならなかったです!

甘すぎず美味しく出来上がりました(^O^)

ウーロン茶の杏仁豆腐

皆様こんにちは(*^_^*)

お茶を使ったお菓子、第3弾です!

今回はウーロン茶の杏仁豆腐を作ってみました。

簡単なので、ぜひお試しください♪

<材料>

杏仁豆腐の素      60g

牛乳            250ml

水              100cc

上烏龍茶         10g 

<作り方>

‘蕕飽豹瞭ι紊料如⊂絮龍茶、牛乳150ml、水を入れ

泡立て器でよく混ぜる

中火にかけて木ベラでよく混ぜながら加熱し、しっかり沸騰したら火を止め、残りの牛乳100mlを加えて混ぜ合わせる

7燭卜し、冷蔵庫で冷し固める

ウーロン茶の杏仁豆腐、初めて食べましたが美味しかったです(^O^)

お茶を使ったパウンドケーキの作り方(18cm型)

皆様こんにちは(*^_^*)

水ようかんに続いて、お茶マーブルパウンドケーキを作ってみました!

<材料>

薄力粉              12g

ベーキングパウダー     5g

卵(M玉)            2個

砂糖               70g

バター(無塩)         100g

チョコチップ           適量

A (合わせておく)

・上煎茶  10g

・砂糖    10g

・お湯   大さじ2

<作り方>

.ーブンを170度に温めておく

 バターと卵は室温に戻しておき、薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく

▲丱拭爾忘重を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる

M呂い人颪鬮△某回に分けて入れ、その都度よく混ぜる

きにふるった粉を入れてヘラでさっくり混ぜ合わせる

ダ乎呂鯣省に分け、片方に合わせたAとチョコチップを入れて混ぜる

Ψ燭棒乎呂鮓鮓澆貌れて軽く混ぜる

170度のオーブンで40分焼く

竹串をさして何もつかなければ焼き上がり

ほんのりお茶の香りがして美味しく出来上がりました♪

是非一度お試しあれ(^O^)

お茶の水ようかんを作ってみました

皆様こんにちは(^O^)

蒸し暑い日が続いていますね

こんな日は冷たくひやした水ようかんなどいかがでしょうか〜

お茶を使って作ってみました!

<材料>

こしあん     400g

粉末寒天    4g

砂糖       30g

水        600cc

上煎茶     大さじ3 

お好みで塩少々

<作り方>

 ‘蕕某紊抜天を入れる

◆_个砲け沸騰したらさらに2分加熱しよく溶かす

 煎茶、あん、砂糖を加え弱火で3分木ベラなどで煉る

ぁ_个らおろしあら熱を取り、とろみがつくまで全体を混ぜる

  ※ここでお好みで塩を入れる

ァ〃燭卜し入れ、冷蔵庫で冷やし固めて完成

お茶の風味がしてさっぱりと美味しくできました!

皆様もぜひお試し下さい(*^_^*)

ふうちゃん開運あぶらとり紙プレゼント!

皆様こんにちは(^O^)

3月のプレゼントはふうちゃん開運あぶら取り紙です!

ピンクとグリーンの2種類あります。

中身はこんな感じ・・

鏡も付いてお化粧直しに便利ですね♪

10,000円以上のお客様にプレゼント中です!

是非使ってみて下さい(*^_^*)

ちりめんティッシュポーチプレゼント中です!

皆様こんにちは(*^_^*)

今月のプレゼントはちりめんティッシュポーチです。

ふうちゃんがあちらこちらに・・・可愛いですよ♪

色は2種類

こんな感じでティッシュが入っています(●^o^●)

1万円以上お買い上げのお客様にプレゼント中となっております!!

皆様もぜひ使ってみて下さい!ヽ(*´∀`*)ノ

京都ちりめんポーチプレゼント中です!

皆様こんにちは(*^_^*)

9月1日より新プレゼントとして登場いたしました「京都ちりめんポーチ」です!

大きめサイズでいろいろ入りますよ♪

表はこんな感じ〜

裏はこんな感じです(^O^)

1万円以上お買い上げのお客様にプレゼント中となっております!!

皆様もぜひ使ってみて下さい!ヽ(*´∀`*)ノ

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